آشپرخانه ای برای هم توانان فراموش شده ما (dirk biotto )
بیوتو نام طراحی است که با طرح آشپزخانه ی خود خدمتی بزرگ به یک جامعه ی بزرگ کرده است که بسیاری از ما انسان ها کاملا آنها را فراموش کرده ایم . افرادی که ناتوانی جسمی دارند در میان اقشار جامعه به کسانی تبدیل شده اند که کمبودی در زندگی دارند اما در واقع چنین نیست . فردی که ناتوانی جسمی دارد همانند فردی است که سر درد دارد . در واقع باید به عنوان یک مریضی به این موضوع نگاه کرد . آیا ما کسی که سرماخورده است را سرزنش می کنیم ؟ پس چطور هنگام دیدن یک فرد ناتوان احساسی می کنیم که نباید بکنیم ؟
آیا شما به عنوان یک طراح ، نگاهتان نیز مانند همگان است یا نگاهی بس عظیم تر دارید ؟
در واقع باید گفت دیگر به فکر دیگران نیستیم و تنها به فکر خودنمایی و مطرح شدنیم . معماری که هدفش چنین باشد هرگز سراغ چنین طرح هایی نخواهد رفت . برای چه باید دروغ گفت ؟ آیا در جامعه ی ما ، معماران و طراحان به چنین افرادی فکر می کنند ؟ اگر بله پس چرا نمود آن را در جامعه مشاهده نمی کنیم ؟ کشوری مانند آلمان که مردم آن ادعای مسلمانی ندارند آن گونه به افراد جامعه ی خود احترام می گذازند که کمتر پیش می آید که یک کم توان جسمی در شهر به سخره گرفته شود و یا در رفت و آمد خود ، دچار مشکل شود .
حال ما که دنیایی از ادعا را به دوش داریم چه کرده ایم ؟
و باز هم باید گفت که آیا شما به عنوان یک طراح ، نگاهتان نیز مانند همگان است یا نگاهی بس عظیم تر دارید ؟
milled slot for bread and other ingredients
embedded grater that comes with a variety of different grates
module 2
experimentation: cooking with one arm
experimentation: cooking in a wheelchair
experimentation: cooking in a self-built suit that mimics disabilities of the elderly
